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優(yōu)質大米系列

  • 發(fā)布時間:2020-07-06

優(yōu)質大米系列

  • 發(fā)布時間:2020-07-06
詳情
  稻花香米
  
  稻花香2號優(yōu)質大米系列選用拉林河流域綠色食品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的優(yōu)質水稻經(jīng)科學加工而成,不僅米粒晶瑩剔透,而且營養(yǎng)豐富,含多種有益人體健康的礦物質,微量元素和維生素,并且直鏈淀粉含量高。煮熟后油光發(fā)潤,香甜綿軟,口感頗香,剩飯不回生,是食用饋贈之佳品。
  
  有機大米指的是栽種稻米的過程中,使用天然有機的栽種方式,完全采用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種,而且在栽培過程中不能使用化學肥料,農藥和生長調節(jié)劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥,土地也得嚴格要求,才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設備,就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質效果。
  
  五常稻花香2號大米是黑龍江五常市中之道一種稻花香水稻生產(chǎn)的大米。是農科院最研制出的新品種,非轉基因大米,獲得國家專利的好吃放心大米。
  
  五常稻花香2號大米是黑龍江粳稻的一種,香米,水稻秧苗散發(fā)一種香氣,大米也非常香,做飯是會散發(fā)特色的清香,所以該種大米享譽全國,是最高檔的大米之一。
  
  種植區(qū)域五常市龍鳳山、民樂鄉(xiāng)、營城子鄉(xiāng)等區(qū)域五常稻花香大米
  
  稻花香米優(yōu)點:
  
  1、香:在稻田中就能聞到香味,收獲的水稻放在糧庫里,整個倉庫都有稻花香的氣味,加工出來的大米更是香,做飯時整個房間都有香味。這是稻花香的最大特點。為什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,將水稻混合,然后一起進入加工生產(chǎn)線),就是因為他的香味很誘人。
  
  2、甜:稻花香大米咀嚼起來,有一種微微甜的感覺,很好吃。
  
  3、吃起來,不咂,口感好。
  
  4、由于該種水稻的支鏈淀粉含量多等原因,不回生,可以用于做壽司米。
  
  稻花香米的缺點:
  
  1、出米率低:普通大米的出米率可以高達70%,甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。
  
  2、產(chǎn)量低:普通大米的產(chǎn)量高達每畝1300-1400斤,稻花香米好年頭的產(chǎn)量只有畝產(chǎn)900-1100斤。
  
  3、稻花香米的成本比普通大米高50%,所以在銷售上必須采取不同于一般大米的享受方法。稻花香大米適合高檔人群,送禮的好產(chǎn)品。五常全市每年種植稻花香米60萬畝。
  
  好處
  
  一:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。
  
  二:飯粒油亮,香味濃郁。
  
  三:蒸煮后出飯率低,粘性較好,米質較脆。
  
  四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質 。
  
  五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
  
  六:東方方正大米,嫩江灣大米,五常大米等都是長粒型的,支鏈淀粉含量高,好吃,有香味,不回生;五常大米,米粒皎瑩如玉,氣味醇正芳香,富含多種氨基酸及鈣、鐵、鋅等人體不可缺少的微量元素,長期食用可起到醫(yī)療保健作用。
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優(yōu)質大米系列 [ 2020-07-06 ]
稻花香2號優(yōu)質大米系列選用拉林河流域綠色食品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的優(yōu)質水稻經(jīng)科學加工而成,不僅米粒晶瑩剔透,而且營養(yǎng)豐富,含多種有益人體健康的礦物質,微量元素和維生素,并且直鏈淀粉含量高。煮熟后油光發(fā)潤,香甜綿軟,口感頗香,剩飯不回生,是食用饋贈之佳品。
國際分類 [ 2020-07-06 ]
稻谷經(jīng)加工僅碾去谷殼后為糙米。糙米是一個完整的果實,糙米一般需經(jīng)過進一步加工才能食用,糙米的貿易量不大。糙米經(jīng)繼續(xù)加工,碾去皮層和胚(即細糠),基本上只剩下胚乳,即我們平時食用的白米或大米。中國大米
國內分類 [ 2020-07-06 ]
粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚,橫斷面近于圓形,長與寬,呈透明或半透明,質地硬而有韌性,煮后粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低?!  ?/article>
存儲禁忌 [ 2020-07-06 ]
大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;稻米存放忌諱直接著地,應該放在干燥通風干凈的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;家庭忌諱大米存放在廚房內,因為廚房溫度高,濕度大,對稻米的質量影響很大。
儲存環(huán)境因素 [ 2020-07-06 ]
大米經(jīng)過長時間的貯藏后,由于溫度、水分等的影響,大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發(fā)生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養(yǎng)成分和食用品質下降,甚至產(chǎn)生有毒有害物質(如黃曲霉素等)。
洗米小貼士 [ 2020-07-06 ]
米和水的比例應該是1:1.2,過食指第一個關節(jié)即可。
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